Filetto di Persico Gratinato
7,5 valori a porzione
Ingredienti
- 400 gr filetto di pesce persico
- 100 gr panatura
- pomodorini
- 15 gr olio Evo 3 cucchiaini
- aglio
- capperi
- origano
- sale
- pepe
Istruzioni
- Rivestire la teglia con carta forno stendere il filetto di pesce persico fresco, ricoprirlo con la panatura e poi mettere il pomodoro a pezzettini, sale e pepe ed origano, l'aglio tagliato a pezzettini ed i capperi.
- Condire tutto con olio ed infornare fino a cottura prima di servire fare gratinare bene con il forno in modalità grill finché la superficie sarà dorata e croccante