Chiacchiere al Forno
8 valori per la porzione di 100gr
Ingredienti
- 250 gr farina
- 25 gr burro temperatura ambiente
- 2 uova
- mezza bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo
- sale
- marsala
- 1 limone
Istruzioni
- Versate la farina sulla spianatoia creando la classica fontana
- Al centro mettete sale, zucchero, scorza di limone e lievito, unite le uova, il burro e infine il marsala
- Con una forchetta amalgamate il tutto e iniziate a impastare
- Ottenuta una pasta omogenea formate una palla e lasciatela riposare coperta per circa 30 minuti
- Prendetela pasta e stendetela con il mattarello fino a creare una sfoglia sottile
- Dividete ogni sfoglia in rettangoli di 10 cm di lunghezza e 5 di larghezza e, usando la rotella taglia pasta, praticate due incisioni interne per la lunghezza
- Cuocete in forno (utilizzando la carta forno) per 15 minuti a 180°, lasciate intiepidire e cospargete con zucchero a velo