Biscotti Mandorle e Agrumi
1,5 valore a biscotto
Ingredienti
- 150 gr farina di mandorle
- 120 gr zucchero
- 2 albumi
- 1 limone buccia grattigiata
- sale
- 15 mandorle per decorare
Istruzioni
- Mescolate insieme zucchero, farina di mandorle, scorza di limone e albumi montati a neve ben ferma
- Sel'impasto risulta morbido non preoccupatevi: siete sulla giusta strada
- Create da questo delle piccole palline dandogli una forma rotonda e ponendovi al centro una mandorla (o dell'altra frutta secca!)
- Infornate a 190 gradi per 10 minuti