Funghi Ripieni
porzioni da 3 valori c/u
Ingredienti
- 200 gr salsiccia di maiale
- 200 gr formaggio spalmabile tipo Philadelphia light
- 250 gr funghi champignon
Istruzioni
- Rimuovere la carne della salsiccia dal budello e sbriciolarla in una padella
- Cuocerla su fuoco medio-alto finché sarà completamente rosolata
- Rimuovere i gambi dai funghi e unirli al composto di salsiccia e formaggio
- Non sarà necessario aggiungere olio
- Scolare la salsiccia dal grasso rilasciato ed eliminarlo
- Trasferirla in una ciotola
- Unire il formaggio spalmabile alla salsiccia e mescolare
- Riscaldare il grill del forno
- Riempire i funghi con il mix a base di salsiccia e formaggio e adagiarle su una placca da forno foderata con carta da forno
- Infornare e cuocere al grill per 4/5 minuti
- I funghi rimarranno piuttosto croccanti