Name: Braciole di Vitello alla Birra
Ingredients: 500 gr braciole di vitello; 50 gr farina; 40 gr burro; 100 ml birra; sale (q.b.); pepe (q.b.); timo (q.b.)

Braciole Vitello Birra Slimmy Ricette Carne

Braciole di Vitello alla Birra

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Portata Portata principale, secondo, secondo di carne

Cucina Italiana

Porzioni 4 persone

Ingredienti

500 gr braciole di vitello
50 gr farina
40 gr burro
100 ml birra
sale q.b.
pepe q.b.
timo q.b.

Istruzioni

Infarinate le braciole di vitello
Sciogliete il burro in una pentola bassa e larga
Rosolate le braciole su entrambi i lati
Aggiustate di sale e pepe ed irrorate con la birra
Aggiungete un rametto di timo
Tenete il livello del fuoco alto e aspettate che la birra evapori
A questo punto le braciole saranno anche cotte
Aggiungete del timo fresco e servite

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