Le Nostre Chiacchiere
5 valori
Ingredienti
- 120 gr farina
- 10 gr burro
- 10 gr zucchero
- 1 uovo
- 15 gr rum 1 cucchiaio da tavola
- 3 gr sale
- zucchero a velo q.b.
- cannella facoltativo
Istruzioni
- In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero e il pizzico di sale
- Aggiungete l’uovo e cominciate ad impastare unendo anche il burro fuso e il liquore
- Impastate fino ad ottenere un impasto sodo, liscio e non molle
- Avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigo per mezz’ora circa
- Passato questo tempo stendete l'impasto in una foglia sottile, più sarà sottile più saranno friabili le nostre chiacchiere
- Ritagliate quindi le chiacchiere e sistemale in teglia con carta da forno ma prima di infornare, lasciate riposare in luogo fresco peralmeno 15 minuti (potete anche mettere in frigorifero)
- Infornare in forno preriscaldato a 200 °C le chiacchiere appena tirate fuori dal frigorifero e cuocere per una decina di minuti, devono risultare appena dorate
- Infine spolverate con zucchero a velo e cannella (se volete)