Tortino Pollo e Patate
10 valori
Ingredienti
- 300 gr petto di pollo fettine sottili
- 500 gr patate
- 3 limoni o agrumi a scelta
- prezzemolo
- brodo vegetale
- sale q.b.
- pepe q.b.
Istruzioni
- Sbuccia le patate affettale sottilmente e mettile in acqua fredda con un pizzico di sale per una decina di minuti.
- Una volta scolate e asciugate fai uno strato di fettine sul fondo di una pirofila foderata con carta da forno, condisci con un cucchiaio di succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe
- Crea uno strato di fettine di pollo continuando con il condimento
- Procedi alternando strati di fettine di pollo e con patate, succo di limone e prezzemolo fino adesaurimento degli ingredienti
- Aggiungi mezzo bicchiere di brodo vegetale, spolverizza col pepe e inforna a 200°C per 15/20 minuti