Insalata Greca
6 valori
Ingredienti
- 200 gr feta
- 200 gr petto di pollo
- 4 pomodori per insalata
- 1 cetriolo grande
- 1 cipolla rossa
- 50 gr olive greche snocciolate
- 4 peperoni verdi dolci
- 15 gr olio evo 1 cucchiaio
- origano q.b.
- basilico q.b.
- sale q.b.
Istruzioni
- Mondate la cipolla e affettatela sottilmente
- Arrostite, salate e tagliate a striscioline il petto di pollo
- Pelate il cetriolo e tagliatelo a fette sottili, tagliate i pomodori e i peperoncini verdi a tocchetti
- Tagliate il formaggio feta a cubetti di circa 1,5 cm
- Mettete le verdure in un piatto capiente e condite con il cucchiaio d'olio e un pizzico di sale
- Unite anche i peperoni a pezzetti, le olive nere snocciolate, il pollo preparato in precedenza e i cubetti di feta
- Profumate con origano e basilico e mescolate delicatamente
- Portate in tavola e servite