Name: Zucchine Mediterranee
Ingredients: 5 zucchine (medio/grandi); 30 gr grana o pecorino (2 cucchiai); 30 gr pangrattato (2 cucchiai); 2 pomodori (maturi); 15 gr olio evo (1 cucchiaio); basilico; prezzemolo; timo; maggiorana; sale (q.b.)

Zucchine Mediterranee

5,5 valori

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Portata antipasto, piatto unico, Portata principale, primo piatto

Cucina gourmet, Greca, Italiana, Mediterranea

Porzioni 2 persone

Ingredienti

5 zucchine medio/grandi
30 gr grana o pecorino 2 cucchiai
30 gr pangrattato 2 cucchiai
2 pomodori maturi
15 gr olio evo 1 cucchiaio
basilico
prezzemolo
timo
maggiorana
sale q.b.

Istruzioni

Lavate le zucchine, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e scavatele leggermente con un cucchiaio a togliere i semi interni
Disponete le zucchine su una teglia ricoperta di carta da forno e ricopritele con un mix composto da 3 cucchiai di pangrattato, 2 di parmigiano grattugiato, 1 CC olio, pomodori tagliati a tocchetti ben sgocciolati e privati dei semi interni, un mazzetto di basilico e uno di prezzemolo tritati, il timo, la maggiorana e il sale
Infornate a 180 °C per 35-40 minuti in forno, servite

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