Name: Maccheroncini Pisellini e Stracciatella
Ingredients: 320 gr maccheroncini (rigati); 200 gr pisellini verdi (anche surgelati); 150 gr stracciatella (pugliese); 1 cipollotto; 15 gr olio evo (1 cucchiaio); sale (q.b.); pepe (q.b.)

Maccheroncini Pisellini Stracciatella Ricetta Slimmyitalia

Maccheroncini Pisellini e Stracciatella

12 valori

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Portata piatto unico, Portata principale

Cucina Italiana, Mediterranea

Porzioni 4 persone

Ingredienti

320 gr maccheroncini rigati
200 gr pisellini verdi anche surgelati
150 gr stracciatella pugliese
1 cipollotto
15 gr olio evo 1 cucchiaio
sale q.b.
pepe q.b.

Istruzioni

Cuoci la pasta
Nel frattempo, fai rosolare in una padella i piselli con olio e il cipollotto tritato e aggiusta di sale e pepe
Scola la pasta e uniscila ai piselli
Spegni il fuoco, aggiungi la stracciatella e mescola bene, finché il formaggio iniziaa filare
Se ti piace rifinisci con un po' di pepe rosa in grani schiacciato e servi

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