Delizia Fruttata Croccante
5 valori
Ingredienti
- 450 g yogurt greco zero bianco o ai frutti di bosco
- 20 g fruttosio
- 250 g frutti di bosco freschi o surgelati
- 100 g mueslei croccanti
- 20 g zucchero
- 50 ml acqua
- 10 g amido di mais maizena
Istruzioni
- In una pentola a fuoco dolce, scaldare i frutti di bosco (tenendo da parte alcuni per guarnire le coppette) con l'acqua e lo zucchero
- Dopo circa 5 minuti, quando i frutti si saranno disfatti, passarli attraverso un colino per ottenere un succo liscio senza semi
- Sciogliere due cucchiaini di amido di mais in un po' d'acqua e versarli nel succo
- Mettere di nuovo sul fuoco per qualche minuto fino a quando il succo non si sarà addensato (aggiungere un altro cucchiaino di amido di mais se necessario)
- Versare il composto ottenuto in 4 bicchieri, riempiendoli per 1/3, e riporli in frigorifero per circa 20 minuti non in freezer
- Nel frattempo, aggiungere il fruttosio allo yogurt greco, regolandovi secondo i gusti, e mescolare bene
- Dividere lo yogurt nei 4 bicchieri e aggiungere uno strato di muesli croccante
- Guarnire con dei frutti di bosco freschi e gustare le coppette di yogurt ai frutti di bosco ben fredde!