Zuccottini Curcuma
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Ingredienti
- 80 gr zucca gialla
- 250 gr farina
- 60 gr zucchero
- 100 gr burro
- 50 ml vino bianco
- 3 tuorli sodi
- 1 buccia di limone grattugiata
- 1 bustina lievito dolci
- 20 gr zucchero velo
- curcuma mezzo cucchiaino
Istruzioni
- In una ciotola, impastare tutti gli ingredienti insieme: zucca gialla, farina, zucchero, burro, vino bianco, tuorli sodi, buccia di limone grattugiata, lievito per dolci
- Formare 90-100 palline con l'impasto
- Disporre le palline su una teglia rivestita di carta forno e infornare a 180°C per 15-20 minuti
- Una volta sfornati, ancora caldi, cospargere i dolcetti di zucchero a velo miscelato con un po' di curcuma
- Dolci e speziati, saranno irresistibili! Buona preparazione!