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Mousse Al Cioccolato Slimmy Italia Simonetta Coach

Mousse al Cioccolato

Ricetta con 5 Punti Elite
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Portata Dessert
Porzioni 6 Coppette

Ingredienti
  

  • 5 Albumi
  • 5 Tuorli
  • 150 g Cioccolato Fondente
  • 1 Pizzico di Sale

Istruzioni
 

  • Montare gli albumi a neve ben ferma, con il sale
  • In una ciotola mettete il cioccolato spezzettato e fatelo sciogliere al microonde
  • Trasferire il cioccolato fuso in una ciotola più grande e unite i tuorli mescolando bene
  • Incorporate infine gli albumi montati al composto di cioccolato
  • Trasferite la mousse al cioccolato in coppette e la lasciate riposare in frigorifero per 2 ore prima di servirla