Zucchine Mediterranee
5,5 valori
Ingredienti
- 5 zucchine medio/grandi
- 30 gr grana o pecorino 2 cucchiai
- 30 gr pangrattato 2 cucchiai
- 2 pomodori maturi
- 15 gr olio evo 1 cucchiaio
- basilico
- prezzemolo
- timo
- maggiorana
- sale q.b.
Istruzioni
- Lavate le zucchine, tagliatele a metà nel senso della lunghezza e scavatele leggermente con un cucchiaio a togliere i semi interni
- Disponete le zucchine su una teglia ricoperta di carta da forno e ricopritele con un mix composto da 3 cucchiai di pangrattato, 2 di parmigiano grattugiato, 1 CC olio, pomodori tagliati a tocchetti ben sgocciolati e privati dei semi interni, un mazzetto di basilico e uno di prezzemolo tritati, il timo, la maggiorana e il sale
- Infornate a 180 °C per 35-40 minuti in forno, servite